苹果的功效有很多，俗话说“一天吃一个苹果，医生远离你”。但你知道吗？苹果也可以煮着吃，而且不同颜色的苹果功效不同。那么不同颜色的苹果分别有哪些功效？煮苹果又有那些独特的功效？快来啊看看吧。
不同颜色苹果的功效不同
1、青苹果
更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2、红苹果
更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
3、黄苹果
可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。另外，黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
煮苹果的独特功效
1、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
2、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
以上就是为大家介绍的关于不同颜色苹果的不同功效以及煮苹果的独特功效。大家可以根据自己需求和喜好挑选不同的苹果吃，也可以试着吃一下煮的苹果，不仅味道独特，而且更有利吸收，对人体更健康。